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百姓的吃饭，将不再是问题。
吃不完的土豆，百姓甚至还能拿来养猪，养鸡养鸭。养了家禽、家畜之后，百姓就能赚外快。也就是说百姓以后不但不用担心吃不饱，每家每户还能有存银！
所以土豆对大明百姓的意义，不言而喻。
目前大明百姓生活的改善，是靠朝廷的政策扶持，比如说减免赋税。拨款。也就是说百姓的生活，是靠朝廷财政在支撑着。
是得了朝廷在外打胜仗的好处。
从高丽水稻高产区调集粮食回国，给大明百姓吃的。从高丽运回来的金银，从海外商人那里赚来的金银，让朝廷能够施行惠民政策。
朝廷国库，在百姓那里是在做‘赔本’买卖。
而一旦全国种植土豆，百姓自己就能过上好日子，不用朝廷扶持。
会极大的减缓朝廷财政在惠民方面的开支。
所以土豆对朝廷的意义，同样非常重大。
此外大明还有很多偏远的地方，皇恩不能惠及之处，还有那些受到贪官盘剥的地方，还是很贫穷。一旦种上了土豆他们也将不再贫穷。
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